Onion Salad

Onion salad is a must-have accompaniment for dishes such as BBQ, kebab, and Durum, adding a distinct flavor to your meal.

Moreover, this duo is highly beneficial, boosting the body's resistance against respiratory diseases such as flu, colds, and sore throats. It provides rapid relief from symptoms like a runny nose, severe cough, and sore throat.

Ingredients:

• 3 red onions

• 1 bunch of parsley

• Sumac

• Salt

Thinly slice 3 red onions, sprinkle them generously with salt, and rub them with your hands. This helps eliminate the onion's bitter taste. Finely chop a bunch of parsley and add it to the onions. Sprinkle plenty of sumac on top and mix well. Optionally, you can also try adding a squeeze of lemon.

Enjoy your salad!

En nu de Nederlandse versie, vergeef me als er fouten in staan, want mijn Nederlands is niet zo goed en hoewel ik hulp heb gekregen van de vertaler, weet ik niet zeker of het correct is En corrigeer aub :)

Uiensalade

Uiensalade is een onmisbare aanvulling bij gerechten zoals BBQ, kebab en Durum, en voegt een unieke smaak toe aan je maaltijd.

Bovendien is deze combinatie zeer gunstig, omdat het de weerstand van het lichaam tegen luchtwegaandoeningen zoals griep, verkoudheid en keelpijn verhoogt. Het biedt snelle verlichting bij een loopneus, hevige hoest en keelpijn.

Ingrediënten:

• 3 rode uien

• 1 bosje peterselie

• Sumak

• Zout

Snijd 3 rode uien dun, strooi er royaal zout over en wrijf ze met je handen. Hierdoor verdwijnt de bittere smaak van de ui. Hak een bosje peterselie fijn en voeg het toe aan de uien.

Strooi royaal sumak eroverheen en meng alles goed. Optioneel kun je ook een beetje citroensap toevoegen.

Smakelijk eten!